一、櫻桃泡酒的功效和作用
1、祛痛風
《本草綱目》有云：“櫻桃甘、熱、澀，祛風、除濕、透疹、解毒”。櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠為機體補充足夠的鉀離子，從而與痛風患者體內過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發生離子交換，使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，通過血液循環，隨尿液排出體外，從而達到降低尿酸祛痛風的作用。
2、美容養顏
《名醫別錄》：“櫻桃性溫、味甘酸，調中，益脾氣，令人好顏色”。櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮重要作用。常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓皮膚紅潤有光澤。
3、抗炎解毒
《本草綱目》：“蛇咬，搗汁飲。并敷之。”櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。美國密西根大學研究發現，櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，它的抗發炎效力是阿司匹林的十倍。
櫻桃酒中的花青素，也能降低發炎的幾率，同時緩解或消除長期面對電腦工作而產生的頭痛、肌肉酸痛等癥狀。
4、防治麻疹
麻疹流行時，飲用櫻桃汁或者全汁發酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染，櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
5、治風濕腰痛
風濕腰腿疼痛屬于“痹癥”范疇。中醫講：痹證日久不愈，導致脾腎陽虛，表衛不固，易感外邪。 《滇南本草》載：櫻桃“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風濕腰腿疼痛。
6、櫻桃泡酒能治療凍瘡嗎？
可以在每年櫻桃上市時買2斤左右的櫻桃，將它去梗洗凈，再倒入高品質糧酒或泡酒專用酒將其完全浸泡。如此泡上幾個月，等到冬天快來臨之時，每天可用櫻桃擦拭平日容易患凍瘡的手指、腳趾、耳朵等部位，可起到預防減輕癥狀。
櫻桃泡酒能治療風濕病嗎？
不少的人都是會出現這樣的病的，所以在有了問題以后是要來發現問題的，所以在患上了風濕以后人們要來了解所出現的癥狀表現，要想緩解病的到來也及時的來選擇有效的治療，那么，櫻桃酒也可以緩解風濕的癥狀?下面具體看看吧。
櫻桃本身的含鐵量高。每100克高達6毫克，比蘋果、橘子、梨高出20倍。此外，櫻桃的蛋白質、糖、鈣、磷、B族維生素、維生素C及胡蘿卜素的含量也比較豐富，櫻桃可以作為補鐵的首選食物之一。
古醫術記載，櫻桃可以“調中，益脾氣”。中醫認為櫻桃性味甘、溫、無毒，具有益氣、祛風濕的功效，可以用于治療虛證，能大補元氣，滋潤皮膚。櫻桃生食或煎湯飲用，能補脾益氣，可以治療病后體弱，食欲不振、失眠等癥。浸酒飲服，能祛風除濕，治療四肢麻木和關節疼痛。
櫻桃酒能治風濕腰腿痛
一、櫻桃泡酒的做法（摘自網絡，僅供參考，具體咨詢醫生)
櫻桃1000克，60度高品質糧酒或泡酒專用酒3000ML（多泡可按此比例1：4）
1. 櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、并且是新鮮的，最好是剛采摘的。
2.把櫻桃洗凈涼干去柄、去核。
4.把泡酒的容器刷洗干凈，控干水份。
5.選擇60度的優質高品質糧酒或泡酒專用酒。
6.去核櫻桃倒入容器中，把高品質糧酒或泡酒專用酒倒入進去。
7.把口封緊了，泡制兩個星期就可飲用。
8. 每次喝上15到20毫升，不會喝酒的，喝的時候可以兌上點水。
二、櫻桃泡酒的制作比例方法
櫻桃500克，桂圓肉100克，浸在2000毫升高品質糧酒或泡酒專用酒中，封存半個月后飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡酒2次。
飲完酒后連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適于風濕痹痛、氣血虧虛、體弱者。
櫻桃750克，枸杞子150克，浸在3000毫升高品質糧酒或泡酒專用酒中，封存半月后可飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡2次酒。
服完酒后，連櫻桃、枸杞子一起吃完。適于風濕痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。
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