【鱷梨酒泡酒原料】
鱷梨300克，黃冰糖125克，42度高品質糧酒500毫升。
【做法】
1.將鱷梨洗凈后擦干，對半切開，取出鱷梨核，剝去鱷梨的外皮，將果肉切成厚片。
2.準備一個 1000毫升的密閉瓶，放入鱷梨果肉和冰糖，倒入高品質糧酒。
3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存
4.6個月后開封，即可飲用果酒。
【釀制技巧】
用來釀酒的鱷梨越成熟，釀出的酒就越香醇甘甜。
【準備時間】6分鐘
【釀制時間】8個月
【掌味期限】 約12個月
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