【龍眼酒泡酒原料】
龍眼500克,檸檬2個,黃冰糖,42度高品質糧酒500毫升
【做法】
1.龍眼剝去外殼和核,取下果肉。
2.將檸檬洗凈后擦干,切成圓片。
3.準備一個 1500毫升的密閉瓶,放入龍眼肉、檸檬和冰糖倒入高品質糧酒。
4.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存。
5.3個月后開封,即可飲用果酒。
【釀制技巧】
開封后可以將龍眼和檸檬過濾掉,再密封保存。
【準備時間】10分鐘
【釀制時間】3個月
【掌味期限】 約12個月
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