【梅子蜂蜜泡酒原料】
完全成熟的梅子150克，蜂蜜40克，42度高品質糧酒500毫升
【做法】
1.將梅子洗凈后擦干，用竹簽去掉果柄。
2.準備一個1000毫升的密閉瓶，放入梅子和蜂蜜，倒入高品質糧酒。
3將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存。
4.3個月后撈出梅子，即可飲用果酒
【釀制技巧】
1該酒在釀制3個月后就可以喝，但要想追求更好的口感，也可以6個月后再喝。
2喝梅子蜂蜜酒時最好不要加任何東西，直接喝更美味。
【準備時間】15分鐘
【釀制時間】 3個月
【掌味期限】 約12個月
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