現(xiàn)在生活水平提高了，中老年人更注重養(yǎng)生了，市面上也出現(xiàn)了各種動物泡酒，那么常見的動物泡酒有哪些呢？他們有各自具有什么功效呢？（注意：以下泡酒一定要有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下炮制，才能喝這些泡酒。）
一、蛇泡酒
蛇類入藥早在二千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，以蛇泡酒在中國更是有著悠久的歷史。現(xiàn)代藥理學(xué)也證明蛇酒具有抗炎鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用。能增強(qiáng)人體的免疫力，對治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有明顯療效。
蛇酒因具有很強(qiáng)的疏風(fēng)通絡(luò)之功效，而成為名副其實的“百藥之長”。蛇酒是將蛇與酒合理配伍，是可用于保健、治病的一種酒劑。
/ 蛇泡酒配方 /
一般來說，制酒時先要去頭、去尾、去毒囊，這樣比較安全的，也不能要浸幾條就幾條，一般兩三種同一毒性的蛇浸泡較合適，每次服用量20毫升半兩酒為宜。
/蛇泡酒功效 /
蛇酒有很好的強(qiáng)身健體、驅(qū)除瘴氣、毒氣的功效，能治療多種疾病。蛇酒含多種人體所需元素，是人體高級滋補(bǔ)品。經(jīng)常適量飲用,具有治療偏頭痛、腰風(fēng)、腳風(fēng)、年久風(fēng)的作用。
但毒蛇泡酒千萬不能亂喝，有些毒蛇如眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。蛇毒可滲透進(jìn)皮膚，影響腎臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會危及生命。
所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用。在泡酒的過程中要正確的選用泡藥酒，選擇合適的蛇種，還要采用成熟科學(xué)的泡制毒蛇藥酒的配方。否則，輕則有損身體健康；重則，甚至?xí)＜吧?/span>
由于各種蛇的毒性不同，功效不同，各種蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，所以，不能亂吃一通，要對癥下藥。蝮蛇、五步蛇、金銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、竹葉青等都是極毒性蛇類，用毒蛇泡酒應(yīng)格外謹(jǐn)慎，講究嚴(yán)格的科學(xué)炮制，來不得半點(diǎn)馬虎。
蛇泡藥酒最好把活蛇宰殺后去除內(nèi)臟在泡酒，防止活蛇咬人。如果非要用活蛇一定要注意以下幾點(diǎn)：
1.高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒一定要用60度高度酒才行。
2.高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒要淹沒蛇身（包括頭、尾），酒要裝滿瓶子，不留空間。
3.瓶要全封閉，蓋要擰死，不能讓空氣進(jìn)去。
4.蛇酒起碼浸泡半年以上再喝。
5.開啟時，要留意蛇是真死還是假死，防止它傷人，這幾點(diǎn)一定要注意的。
對藥物頗有研究的謝崇源教授對藥酒也持謹(jǐn)慎態(tài)度，不是人人都適合喝藥酒，要看個人人體差異。
因為藥酒大多是辛溫性燥，容易化火傷津。一些患肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、癲癇、心臟功能不全、慢性腎炎、慢性結(jié)腸炎的病人等，均不適宜服用藥酒。對酒精過敏的人，就更不適宜飲用藥酒了，孕婦也要慎用藥酒。另外，滋補(bǔ)性的藥酒，年輕人就別急著喝了。
二、蛤蚧泡酒
/ 蛤蚧泡酒配方 /
蛤蚧2.5對，白酒2500ml。去頭、足、鱗，洗凈，放入盛酒的容器內(nèi)封好口，浸泡7日即可。每次飲30毫升，每日1次。
/ 蛤蚧泡酒功效 /
蛤蚧補(bǔ)肺益腎，納氣平喘，助陽益精。用于肺虛咳嗽，腎虛作喘，虛勞喘咳。蛤蚧兼入肺腎二經(jīng)，長于補(bǔ)肺氣、助腎陽、定喘咳，為治多種虛證喘咳之佳品。常于貝母、紫苑、杏仁等同出，治虛勞咳嗽，如蛤蚧丸。
蛤蚧治肺勞咳嗽：
配方：蛤蚧一對，白羊肺一兩，麥門冬半兩，款冬花一分，胡黃連一分。
用法：上藥除羊肺外，搗細(xì)羅為散，先將羊肺一分，于沙盆內(nèi)細(xì)研如膏，以無灰酒一中盞，暖令魚眼沸，下羊肺，后入藥末三錢，攪令勻，令患者臥，去枕，用衣簟腰，仰面徐徐而咽，匆太急。
三、狗鞭泡酒
/ 狗鞭酒配方 /
狗鞭一根，高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒2000克，狗鞭洗去表面浮塵 ，切片或整根放入凈瓶中。加入高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒密封。15天后可用！每日20-30毫升。
/ 狗鞭泡酒功效 /
現(xiàn)代科學(xué)研究也證明，狗鞭中含有的激素成分可以刺激人體性腺分泌，有效治療陽痿、早泄、性欲低下等。
用狗鞭泡酒的做法在現(xiàn)實生活中很常見。酒是一種很好的極性溶劑，能夠很好的萃取出狗鞭中的保健成分，更好的發(fā)揮狗鞭泡酒的藥效。
常用的狗鞭泡酒方法（僅供參考，具體咨詢醫(yī)師）
四、蝎子泡酒
/ 蝎子酒配方 /
將清洗干凈的活蝎曬干(風(fēng)干)，而后放入裝好高度白酒(60度以上)的瓶子中，密封浸泡。為提高效果，建議選用身長5—6厘米的健壯的活蝎子 。
蝎子與酒的重量比是15∶500，酒最好選擇用60 度以上的優(yōu)質(zhì)糧食白酒。蝎子在酒中的浸泡時間不能少于7天，浸泡好后，就可以每天喝一點(diǎn)，不要過量。
最簡便的方法是：酒1L，蝎子30g，陳皮10g，肉桂10g。
/ 蝎子泡酒功效 /
蝎子酒的功效與蜈蚣酒差別不大，《本草綱目》詳細(xì)記載蝎子具有"息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛"之功效。對口眼歪斜、風(fēng)濕、肩周炎等病癥具有顯著療效，并有防癌，抗癌之功效。
五、黑螞蟻泡酒
/ 黑螞蟻酒配方 /
干凈的黑螞蟻833克，蟻酸含量2.3%以上、含水量10%以下（建議選用冬至-立春時段采集的廣西黑螞蟻），高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒2500ml。
將干凈的螞蟻放入玻璃器皿中，加入高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒浸泡，密封30天即可飲用。成人每日3次，每次20~50克。
/ 黑螞蟻酒功效 /
螞蟻具有抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解痙、護(hù)旰、平喘、抗驚厥、抗癲癇、增強(qiáng)紅細(xì)胞變形性、抑制胃酸分泌和阻止急性潰瘍等廣泛的保護(hù)作用。
螞蟻藥用的偏方在我國各民族中流傳甚廣，最常見的是用螞蟻浸酒能通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)止痛，強(qiáng)筋健骨。用于治療風(fēng)濕痹痛，手足麻木，以及末梢神經(jīng)炎，周圍神經(jīng)炎等。
此外，廣西還有用螞蟻磨粉摻肉餡蒸丸子給老人及虛損性疾病者進(jìn)補(bǔ)，用螞蟻擦患部治癬，用螞蟻粉治療支氣管炎、慢性胃炎、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、神經(jīng)官能癥、肺結(jié)核、病后脫發(fā)、陽萎等偏方。肝炎患者禁用螞蟻酒！
采用以上動物泡酒注意事項：
記住動物藥材，應(yīng)除去內(nèi)臟和污物，毒蛇要去頭，然后清水洗凈后，用火爐或者烤箱烘烤，以達(dá)到除水滅菌的效果。
如蛇酒一定要用60度高度酒才行，酒要裝滿瓶子，不留空間，瓶要全封閉，蓋要擰死，不能讓空氣進(jìn)去，蛇酒起碼浸泡半年以上再喝。
開啟時，要留意蛇是真死還是假死，防止它傷人，這幾點(diǎn)一定要注意。
所以，泡酒之家建議：
以上泡酒，大家一定要在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下泡制哦。
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